指导教师：雷柯柯

实习成员：雷东方、唐杰、王皓、陈俊霖、张珈诚

实习单位：青岛方舟鲜达水产科技开发有限公司

近日，为深化产教融合、强化学生实践能力培养，天津农学院水产学院2023级水产养殖学专业本科生在青岛方舟鲜达水产科技开发有限公司的生产实习已经落下帷幕。实习期间，学生全程参与鳜鱼养殖车间日常生产管理，工作内容涵盖投喂、水质调控、设备维护、药饵制作、死鱼处理及值班巡检等环节。以“在岗即上岗”的标准锤炼专业技能，展现了良好的专业素养与实践热情。

一、投喂与鱼群观察

每日需进行多次投喂。早班学生在凌晨四点半投喂鳜鱼饲料，打捞残饵后汇报吃料情况。下午六点半左右，下午班再次投喂鳜鱼饲料并打捞残饵。夜班学生则负责投喂亚成鱼鳜鱼，同样需打捞残饵并记录。通过观察鱼群摄食活跃度判断健康状况，发现异常及时上报。

二、水质管理与设备维护

水质管理是循环水养殖的关键环节。上午需检测养殖池水质指标，并根据情况添加碳酸氢钠。夜班期间分三次检测溶氧，同时管理蓄水池中水体增温进程。各班次均需确认帆布池水位并管理进出水。设备维护方面，上午、午班及下午班均需更换生化反应器及部分养殖池水体，夜班视情况更换。夜班还需补满微滤机水位，并视情况固定增氧盘。

三、清洁、死鱼处理与药饵制作

养殖池清洁集中在上午完成，需刷洗养殖池。各班次均需打捞死鱼并汇报，其中夜班分三次进行。下午班还需将当日打捞出的死鱼统一运出养殖车间。药饵制作在下午班集中进行：称量渔药，掺水混入干饲料中搅拌均匀，再分装至盛料桶备用。此外，上午需清洗拌料盆及盛料桶，每日工作结束前打扫值班室、拌料间及养殖车间。

四、值班与巡检

早班五点到八点需留守值班室，确认车间内设备运行及鱼群状态正常。夜班期间持续值守，保障夜间生产安全。

五、实习收获

通过本次生产实习，学生熟悉了循环水养殖系统的日常运行流程，掌握了投喂、水质检测、设备巡检、药饵制作、死鱼处理等基本操作技能。学生对生产节奏有了切身体会：多个任务需并行处理，不同班次之间需要有效衔接，夜班值守要求持续保持注意力。同时，学生认识到实际操作中每个环节的准确执行对养殖结果的影响，例如残饵打捞是否及时、水质指标检测是否准确、药饵搅拌是否均匀等，都会直接影响鱼群健康和生产效率。

本次实习实现了校企协同育人，为学生提供了从课堂理论走向生产一线的实践平台。

（文字、图片：王皓、唐杰、雷东方）